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        企業優勢
        Enterprise advantage

        產地優勢

        Advantage of origin

        生產優勢

        Production advantage

        認證優勢

        Professional advantage

        技術優勢

        Planting advantage

        地理保護:******質量監督檢驗檢疫總局于2010年第111號公告批準對“左云苦蕎( 即雁門苦蕎 )”實施地理標志原生態保護產品。


        生態環境:雁門苦蕎生長于的山西省左云縣云興鎮十里河生態區,方圓數十公里沒有工業污染源,尚處于原生狀態。


        土壤肥沃:雁門苦蕎種植基地位于中國第二階梯地帶,地勢平緩,日照充足,以黃色砂紙土壤為主,土壤中含有有機物和豐富的硒、氮、磷、鉀、和鎂等礦物質,為苦蕎黃酮合成提供了物質條件。


        基地緯度:雁門苦蕎位于北緯40度的國際公認富硒地質帶,是全國稀有的富硒土壤。


        海拔位置:雁門地帶海拔1800米,年平均氣溫低,非常適宜苦蕎生長,海拔過低,苦蕎無法生長,海拔過高苦蕎品質較差。

        一年一熟:每年5月1日種植,9月30日收割,生長期長達150天左右,保證了雁門苦蕎對土壤營養的充分吸收,造就了雁門苦蕎優良品質。而南方苦蕎生長環境溫度高,植物生長快,一年兩熟,營養成分相對不足。


        清高食品案例
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        中式意大利面玉米面
        苦蕎貓耳朵
        快手拌面
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        制粉流程
        Flour milling process

        原料生長環境

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        原料收集

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        原料入倉

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        原料精選

        原料精選

        原料篩選脫皮

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        碾磨制粉

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        Special customization
        Customized
        定制客戶可直接調制出期待的面團質量,如高筋度的面包、彈性十足的蕎麥米...

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        Customized
        研磨蕎麥籽粒的時候,***開始中心部分制作成的面粉,叫做芯粉。 ...

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        Customized
        研磨蕎麥籽粒的時候,把接近外殼部分制作成的面粉,叫做皮粉。 ...

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        技術前沿
        Technology frontier

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        戰略合作
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